很多人問我梅子紅蘿蔔做法.....
其實一開始我是看日式便當食譜...
有一道鹽漬紅蘿蔔....
做完兒子試吃覺得$#@$_&_$....
太鹹不喜歡...😩😩
於是我把鹽洗掉加了一些味味琳再試吃看看....
還是有一個紅蘿蔔的生味...
我就切碎兩顆話梅丟進去....
梅子的香可以蓋掉紅蘿蔔的生！！
然後他們就吃完了！！
這次我就放膽一次刨了兩條紅蘿蔔...
果然他們非常喜歡！！
做法如下：
1.紅蘿蔔去皮刨絲
2.加入兩大匙的鹽抓勻靜止置半小時
3.用開水沖淨擰乾水份
4.倒入味琳拌勻
（每一款味琳的甜味不同可以用開水調整一下）
5.切碎兩顆話梅拌入
前一晚做好當成冰箱菜非常適合
如果不喜歡太甜我覺得加一點檸檬汁也是不錯
#捷徑杰靖
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